11月29日，浙江農(nóng)林大學(xué)暨陽(yáng)學(xué)院第二屆后勤文化節(jié)開(kāi)幕式在暨陽(yáng)學(xué)院二食堂廣場(chǎng)舉行。副校長(zhǎng)胡祖吉出席開(kāi)幕式，暨陽(yáng)學(xué)院、后勤中心負(fù)責(zé)人，諸暨市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)斯華民等參加開(kāi)幕式。
胡祖吉宣布文化節(jié)開(kāi)幕。本次開(kāi)幕式以食為媒，民俗搭臺(tái)，共設(shè)四個(gè)板塊，分別是“非遺+”傳統(tǒng)美食、“民俗+”千人餃子宴、“國(guó)潮+”共富集市、“趣味+”互動(dòng)游戲。
“非遺+”傳統(tǒng)美食，邀師生共享一場(chǎng)“烹”然心動(dòng)的美食盛宴。用“暨陽(yáng)第一鍋”烹飪1300余斤諸暨傳統(tǒng)名菜西施豆腐，胡祖吉、斯華民等領(lǐng)導(dǎo)共同為“暨陽(yáng)第一鍋”揭鍋，為后勤文化節(jié)美食展“開(kāi)席”?！安粫r(shí)不食，順時(shí)而食”，以二十四節(jié)氣為時(shí)間點(diǎn)，從不同節(jié)氣的氣候特點(diǎn)和時(shí)令食材出發(fā)，展出二十四道諸暨傳統(tǒng)特色美食，搭配具有諸暨人文歷史和民俗特色的故事背景，向師生展現(xiàn)了諸暨美食風(fēng)采和越味美食文化。此外還有來(lái)自各食堂、風(fēng)味檔口的招牌菜品、面點(diǎn)、小吃等88種美食供師生免費(fèi)品嘗。
“民俗+”千人餃子宴，邀請(qǐng)來(lái)自不同地區(qū)的學(xué)生代表現(xiàn)場(chǎng)包餃子、品餃子，從北方的大肚餃到南方的柳葉餃，師生在形態(tài)各異的餃子和不同餃子文化中，增進(jìn)了交流，共同感受了中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的魅力。
“國(guó)潮+”共富集市，引進(jìn)諸暨非遺美食、傳統(tǒng)名吃等特色品牌，讓諸暨傳統(tǒng)美食和特色風(fēng)味走進(jìn)校園?！叭の?”互動(dòng)游戲，共設(shè)投壺有禮、銀杏寄語(yǔ)、糖畫(huà)DIY三個(gè)游戲，將現(xiàn)代元素融入傳統(tǒng)民俗游戲。
暨陽(yáng)學(xué)院及后勤中心相關(guān)負(fù)責(zé)人，諸暨市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)院學(xué)工部、生物環(huán)境學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人，諸暨服務(wù)部員工代表、學(xué)生代表等1000余人參加開(kāi)幕式。
本屆后勤文化節(jié)以“服務(wù)六學(xué)潤(rùn)校園 魅力暨陽(yáng)展風(fēng)采”主題，將一直持續(xù)至12月中旬，開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束后，廚藝沙龍活動(dòng)、食堂管理員一日體驗(yàn)游、寢室收納等活動(dòng)將陸續(xù)開(kāi)展。
（后勤中心 申雪穎、鐘琳娜）
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