“添加了‘酵生益菌凍干素’，牦牛吃得更歡了，寒冷環(huán)境適應(yīng)性也更強(qiáng)了。兩年使用下來(lái)，我們牧場(chǎng)的牦牛比以前日增重15%以上，成活率提高8%，冬季掉膘率顯著下降?！闭驹谒拇ㄊ“沃莸娜魻柹w草原上，看著成群結(jié)隊(duì)健康壯碩的牦牛，聽(tīng)著藏族牧民扎西澤讓介紹著家里牦牛的生長(zhǎng)情況，正在開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐的浙江農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)研究生蔡萬(wàn)豪與團(tuán)隊(duì)成員感到十分欣慰。
牦牛是高原地區(qū)極具經(jīng)濟(jì)和生態(tài)價(jià)值的畜牧資源，在傳統(tǒng)自然放牧條件下，冬季牧草供應(yīng)嚴(yán)重不足，營(yíng)養(yǎng)單一，加之高原地區(qū)冬季氣溫極低，牦牛需要消耗大量能量維持基礎(chǔ)代謝和抵御嚴(yán)寒，長(zhǎng)期面臨冬季嚴(yán)重掉膘的困擾。
2021年，在王翀等老師指導(dǎo)下，蔡萬(wàn)豪和同學(xué)們一起組成了“從‘腸’計(jì)‘益’牦牛越冬掉膘飼效提升護(hù)航者”團(tuán)隊(duì)，依靠浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研平臺(tái)，聯(lián)合若爾蓋縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心和若爾蓋草原曙光現(xiàn)代牧業(yè)有限公司，共同實(shí)施“牦牛益生菌制劑研發(fā)與冬春季牦牛掉膘綜合調(diào)控”項(xiàng)目，主要圍繞牦牛精料補(bǔ)充、益生菌篩選與應(yīng)用以及代乳粉開(kāi)發(fā)等技術(shù)展開(kāi)研究。最終，成功研發(fā)出牦?！伴_(kāi)胃寶”——新型牦牛益生菌制劑“酵生益菌凍干素”。
試驗(yàn)表明，益生菌對(duì)不同生長(zhǎng)階段的牦牛，均具有顯著的增重保膘、改善腸道健康及提高寒冷環(huán)境適應(yīng)性的綜合效應(yīng)，對(duì)成年育肥牦牛冬季掉膘具有緩解效果。隨著益生菌制劑技術(shù)的廣泛推廣，牦牛冬季膘情得到好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖周期縮短1-2年，可大幅提高草場(chǎng)資源的利用效率，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，已幫助當(dāng)?shù)仃笈ｐB(yǎng)殖戶(hù)年增收超700萬(wàn)元。
http://www.ncxxb.com.cn/html/2025-08/30/content_138310_18844882.htm 《農(nóng)村信息報(bào)》：2025.8.30
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